Aromas y libras

Ahora calculan que para el 2020, dos de cada tres norteamericanos -natos o naturalizados- va a sufrir de sobrepeso. Eufemismo por gordura. O sea, caminamos hacia una sociedad de gordos consumidores de hamburguesas grasosos, bebidas de soda azucaradas y muchos hidratos de carbono: patatas, pan, pizzas, pastas etc. Un universo nuevo se nos viene encima. Amasado por seres de corpulencia extraordinaria, culos voluminosos, barrigas gigantescas, y andar de buey cansado. ¿Si hoy tenemos que comprar dos asientos en un avión si somos gordos, mañana la práctica se hará norma en cines , restaurantes, y hasta las dimensiones aerodinámicas de los coches sufrirán para permitirles a los gordos sentarse y poder manejar?

Por eso estamos a dieta. El plural indica mi mujer y yo. El burro siempre detrás. Hoy he conseguido una victoria temporera, la escala marcó 190 libras (unos 86 kilogramos) de peso y con ello mi nivel de glucosa en la sangre fue de 107. Normal. Ser gordo se las trae. Tiene sus puntos buenos y los puntos flacos. Los buenos que una gordita como la de la fotografía llama la atención siempre, al menos en esa posición. El punto flaco de los gordos el sueldo se les va en el supermercado, no hay moda para las mujeres de tanto volumen. Aunque para decir la verdad acaba de nacer una industria textil dedicada a las que tienen grasa de más en glúteos, barrigas , caderas y senos. Y lo "más pior" como dirían un guajiro cubano de monte adentro -por cierto que no her visto muchos campesinos gordos, ¿será por que trabajan duramente la tierra?- , no hay tallas de zapatos y se ven precisados a caminar en botas o chancletas. Oprah Winfrey, la famosa y exitosa presentadora de TV usa una talla 12 (medidas de USA) y en un programa narró las peripecias para conseguir un calzado digno de aparecer ante las cámaras. Des-zapatados, desvestidos, super espaciosos y con movimientos torpes podemos afirmar que un "fantasma recorre norteamericana, el fantasma del sobre peso y la gordura". Por eso le declaro la guerra desde hoy a las pizzas (ay, sniff), a los panes y dulces (esto es una tortura), a los sodas fríííaaas (Mi corazón no resistirá tanta ofrenda) y a los helados (Santo Dios, esto es un extremismo)".

No sé si saldré vencedor de esta batalla, pero es mejor decir aquí murió un valiente, que aquí yace inerte un obeso.

Pido perdón por los siguientes wesbrismos: des-zapatados, gorditas,super espaciosos, pior.

Pasen un bello domingo y recuerden que sigo recogiendo firmas para solicitar la inclusión de wesbrismos en el Diccionario de la Real Academia de la Lengua. Sí, la que limpia, da brillo, etc como un detergente.

Wesbri

Garbanzos y chocolate; y wesbrismos

De acuerdo a recientes descubrimientos científicos, ya no es necesario tomar fármacos para combatir la ansiedad y la depresión. Cuando estudiaba mi maestría en psicología, se hablaba de 250 neurotransmisores (NT) en el cerebro. Para los que no han leído nada acerca del funcionamiento del cerebro, las neuronas (células cerebrales) se comunican y transmiten información a través de sustancias químicas denominadas en inglés neurotransmitters (NT para abreviar). Al principio se descubrió que los niveles de serotonina coincidían con manifestaciones de depresión, aunque el trato prolongado mejoraba el ánimo del consumidor, traía aparejado efectos secundarios. El más nefasto tenía que ver con el sistema de saciedad. O sea, el cerebro iba perdiendo la capacidad para sentir satisfacción de lo que comía y seguía ingiriendo productos elevados en caloría. A lo que se unía el riesgo de desarrollar diabetes tipo II.

Ya no es necesario tomar fármacos cuando se sienta triste o abatido por la traición de su ser querido. No, ahora se va al supermercado y compra varios kilogramos de garbanzos, cebollas, patatas, chorizos -si no es musulmán o judío; de serlo, la receta cambia, debe agregarle muchas especies y hierbas para auto engañar a su paladar. y varias barras de chocolate negro de ese que tiene más del 65% de cacao pura. Importada de Centroamérica. No en balde, los nobles mayas consideraban las semillas de cacao como moneda de intercambio, y su néctar como afrodisíaco.

Ahora dicen que los garbanzos, ese potaje de clase obrera es el mejor antídoto para combatir la depresión, la falta de deseos, la apatía. No en balde en los 25 años que viví en Cuba bajo el manto del Gran Pensador en Jefe, no se vendía garbanzos en las tiendas del pueblo. Era un producto peligroso. El chocolate, a veces, se expendía en el antiguo -no sé si todavía existe- parque Lenin, aunque para adquirirlo había que hacer largas colas bajo el inclemente sol habanero.

SUGERENCIA:

Arroje los fármacos a la basura, en definitiva crean más problemas de los que resuelven. Sino preguntarle a su hígado.

Cueza su buen potaje de garbanzos con cebollas, patatas, chorizos, jamón Pata Negra y todos los ingredientes que encuentre en la despensa.

ADVERTENCIA: para ser políticamente correcto, no estoy promoviendo el consumo de ese animal despreciable y pecaminoso como es el cerdo. Así quedo bien con mis lectores musulmanes y judíos.

Y de postre, cómase un buen trozo de chocolate como hace la chica de la foto. No importa que el hígado reviente por el exceso de grasa. A la larga es mejor fallecer luego de innumerables garbanzadas y chocolateos, que de asquerosos e insípidos fármacos.

NOT BENE. Al parecer los vocablos "garbanzada" y "chocolateo" no están aprobados por la biblia(diccionario de la RAE). Por lo cual les solicito que lo presenten a la Academia como brionismos o wesbrismos. O sea, vocablos utilizados por este aprendiz de escribano.

Afuera Igor, Karl y Julia se disputan el océano aunque parece que no tocarán el sur de la Florida. Estamos en plena temporada de ciclones, o huracanes. Prefiero la voz taina.

Un pluvioso miércoles.

Wesbri -innoble creador de wesbrismos-